venerdì , 3 Febbraio 2023

Prodotti Locali

ficodindia DOP bastardoni
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Ficodindia “Bastardoni”

Oltre a coltivare agrumi, coltiviamo anche frutti di ficodindia varietà “BASTARDONI“. Poiché, riteniamo sia un vero peccato l’assenza dei frutti di ficodindia sui...

limone verdello
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Limone Verdello

Il limone Verdello è una cultivar di origine sconosciuta, coltivata da epoca remota in Sicilia, nei comuni di Acireale e Fiumefreddo (provincia di...

lupini
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Lupini (detto anche luppini)

I lupini sono antichi legumi conosciuti fin dai tempi degli Egizi e dei Maya. Venivano coltivati già 4000 anni fa nelle regioni che si affacciano sul Mediterraneo....

Mele Cola
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Mele Cola

Il melo è tra le specie più rappresentative della frutticoltura del territorio etneo, dove è relativamente più diffusa che in altri contesti della...

fragole di maletto
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Fragole di Maletto

A Maletto, sulle pendici dell’Etna, sopravvive una fragola antica di qualità straordinaria, molto grande, dolce e profumatissima, che deriva da una cultivar, la...

pistacchio
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Pistacchio Verde di Bronte

La denominazione di origine protetta “Pistacchio Verde di Bronte” è riservata al prodotto, in guscio, sgusciato o pelato, delle piante della specie botanica...

arance tarocco
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Arance Tarocco

Le arance Tarocco si caratterizzano per essere particolarmente diffuse sul mercato, riuscendo a garantire delle ottime produzioni. Tra le principali caratteristiche delle arance...

seltz sale e limone catania
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La storia del seltz limone e sale

Elemento caratteristico di ogni via e piazza principale di Catania è il chiosco. Rifugio degli assetati e delizia dei passanti, il chiosco tipico...

take away
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Catania: i migliori locali in cui mangiare pesce take away

A Catania, come in ogni città di mare che si rispetti, non mancano i posti in cui concedersi una pausa veloce per gustare,...

olivette di sant agata dolci tipici.siciliani
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Olivette di Sant’Agata

Le olivette di sant’Agata (in siciliano alivetti o aliveddi ri Sant’Àjita) sono dei dolci tipici di Catania, preparati solitamente in gennaio e febbraio, prima e durante la festa della santa patrona, sant’Agata appunto. Si...