Questa squisita salsa, definita anche salsa madre in virtù delle numerose varianti cui ha dato origine, è fondamentale per chiunque voglia dedicarsi alla cucina. Per una besciamella più ricca sostituite la metà …
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Contorni
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 4 arance– 1 cipolla piccola (o 1 porro)– 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva– olive nere– sale, pepe e zucchero PREPARAZIONE Sbucciate e affettate le arance.Condite …