Insalata di Arance

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

– 4 arance
– 1 cipolla piccola (o 1 porro)
– 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
– olive nere
– sale, pepe e zucchero


PREPARAZIONE

Sbucciate e affettate le arance.
Condite le arance con la cipolla tagliata molto sottile, l’ olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale, una macinata di pepe e un cucchiaio scarso di zucchero. Fate riposare circa 10 minuti e aggiungete le olive.

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