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INGREDIENTI

  • 2 mazzetti di broccoli
  • salsa besciamella
  • olio extravergine d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE

 

Mondate i broccoli e tagliateli a tocchetti. Poi lessateli in poca acqua salata. Quando saranno cotti, sgocciolateli e saltateli in padella con dell’ olio extravergine d’oliva, uno spicchio d’aglio e del pepe nero.
A parte preparate della salsa besciamella che unirete ai broccoli.
Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata e scolatela al dente.
A questo punto mantecatela con i broccoli e la besciamella. Una spolverata di parmigiano e il piatto è pronto. Buon appetito
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